開始於108年01月01日結束於108年12月31日
1060692:食品產業創新與優化推動計畫
辦理食品防護業者說明會
1060692:提升食品產業資訊鏈結動能計畫
完成3項系統優化功能
本計畫旨推動食品產業之創新與優化,強化台灣食品產業的整體競爭力:
1.建置內含技術資料使具類專家化功能的E 化食品防護計畫產出工具,為友善使用的共通性平台,並赴廠協助有外銷潛力之食品工廠,導入國際接軌並強化品質的食品防護計畫,穩固產業發展基盤,提升整體技術能量,因應國外法規及認證要求,避免外銷障礙以強化競爭力。透過協助不同工廠導入食品防護技術,將其需求技術或解決方案以知識系列建置為案例集,供食品工廠參考借鏡,降低產品異常或回收風險,同時引進國際與國內食品防護之經驗與技術,辦理食品產業鏈防護相關技術及安全計畫研討會及訓練班,增強產業界人力對食品防護管理的技能。
2.囿於國內保健食品素材仰賴國外進口,可透過產品開發案及輔導案持續深化我國區域特色保健食品素材之應用,建全其產業化發展;此外,透過網路平台提供國內外相關產業資訊。導入高齡適性概念進行高齡食品開發之輔導,以期市場產出具便利性之多元化高齡產品,並藉由相關座談會與研討會活動,以觸發創新思維,凝聚高齡食品產業發展共識。
3.提供廠商食品安全資訊自主管理工具,以強化加值應用效益,並增進商轉營運潛力。
食品產業創新與優化推動計畫:藉由上年度報名之廠家資料及業者說明會,確認50廠家名單,並規劃每廠家每個月至少赴廠1次,協助廠商依序建立食品防護計畫書。
食品產業創新與優化推動計畫:完成高齡食品發展與開發需求訪視 6 場次。
食品產業創新與優化推動計畫:完成人才培訓課程規劃會議1場次,並辦理食品防護基礎班 1 場次,培訓25人次。
食品產業創新與優化推動計畫:更新與維護「保健食品產業服務網」3次,並發行電子報1次。
提升食品產業資訊鏈結動能計畫:完成系統優化功能3項。
提升食品產業資訊鏈結動能計畫:完成平台商轉共識會議 1 場次。
提 升食品產業資訊鏈結動能計畫:完成食品廠商使用環境轉換服務 5 家次。
提升食品產業資訊鏈結動能計畫:完成遠端客戶諮詢服務 78 件次。
年累計預定進度(a)(%)
年累計實際進度(b)(%)
進度比較(b-a)(百分點)
計畫進度
計畫進度
總累計預定進度(A)(%)
總累計實際進度(B)(%)
總累計進度比較(B-A)百分點
計畫進度
年計畫經費(c)(千元)
年累計執行數(d)(千元)
年計畫經費達成率(d/c*100%)(%)
經費使用
經費使用
總計畫經費(C)(千元)
總累積執行數(D)(千元)
總計畫經費達成率(D/C*100%)(%)
經費使用
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