公共政策網路參與平臺

隸屬專案

「五加二」產業創新計畫（新農業）

計畫摘要

1070640：主軸一「優良作物生產體系」:果樹種苗內控與外銷貯運改進、蔬果種苗海外試種及設施整廠輸出
1.完成香蕉、百香果及木瓜種苗內控與外銷儲運改進試驗研究報告。
2.完成海外試驗及示範基地研究報告，並提出海外布局策略規劃。

1070640：主軸二「強化農產品省工農機核心技術」:開發農糧產業省工農機
1.完成省工農機雛形機測試研究報告。
2.完成蔬菜研發成果調查及產業發展策略分析。
3.申請省工農機專利或技轉2項，及雛型機或設備開發14項。

1070640：主軸三「保鮮及加工技術」:台灣特色農產加工品拓銷亞太市場分析研究、開發創新農產加工產業加值標準化認驗證規範制度
1.完成擬訂7項農產加工小型農村加工場規範準則。
2.完成相關試驗研究成果報告。
3.開發及改善6項製程加工技術，並建立3項加工品之品質指標及有效日期評估資料。

1070640：主軸四「市場資訊蒐集及加值運用」:臺灣農業品牌外銷潛力評估及產銷管理平台建置與應用、新南向市場資訊蒐集及整合、計畫經營策略及效益評估
1.建立評估農產品外銷潛力指標架構及資料累積機制。
2.農業區塊鏈系統完成與一家業者合作。
3.完成海外市場資訊蒐集報告。
4.完成臺灣食材飲食文化於海外推廣策略研究報告。

年度目標

新南向國家GDP約7兆美元，占全球8.8%，人口約23億人，超過全球總數30%，其人口結構年輕，且近年伴隨中產階級大量興起、金字塔頂端人數增加，對於優質農產品的需求潛力擴增。另一方面，我國在氣候、地理上與其相近，加上交通運輸距離近而有助於降低生產成本，無論就消費或供給端而言，皆是重要的潛力市場。
本計畫以臺灣「安全」農業與東南亞既有農產品作為市場區隔，並以農產品「多樣性」與日、韓等溫帶先進國家農產品加以區隔。近年伴隨新南向國家經濟發展，農產品安全亦受到重視，例如2006年通過東盟GAP，並於2008年由東盟資深官員-農業和食品部長會議（SOM-AMAF）提出，各國亦制訂各項蔬果安全法規及政策。臺灣推動「健康農業」、「優質農業」多年，氣候地處亞熱帶而與東南亞、南亞地理環境具有相近性，有利推廣臺灣安全農產品及技術。
循此，本計畫將以臺灣農業「安全」、「優質」形象為關鍵，解決農業新南向政策遭遇之關鍵科技問題，強化優質農業產銷技術及資材供應鏈，建立跨國營運模式，帶領臺灣農業拓銷東南亞、南亞、紐澳及其他潛力市場。策略由內而外包括生產技術、儲運技術、加工技術，及海外市場佈局，透過各面向建立完整商業模式，並規劃優良作物生產體系、農機、保鮮及加工技術、臺灣農業品牌全球運籌平台及海外資訊蒐集四大主軸。（1）主軸一・優良作物生產體系：涵蓋果樹種苗內控與外銷貯運改進、蔬果種苗海外試種及設施整廠輸出三層面。（2）主軸二・農機：研發及測試省工農機以期解決台灣缺工問題，強化臺灣農業競爭力。（3）主軸三・保鮮及加工技術：包括解析標的國農產加工品趨勢走向，以及開發創新農產加工標準化製程，導入品保驗證制度及強化保鮮加工技術管理，形塑國產加工製品優質及衛生安全形象，提升國際競爭力。（4）主軸四・市場資訊蒐集及加值運用：建立農業區塊鏈系統及農產品外銷潛力評估指標，並蒐集新南向目標市場資訊，發展出新型態之農業輸出模式，以逐步分散目前以中國大陸、日、韓為大宗外銷市場之風險，並增加臺灣農業產品與技術知名度。

重要執行成果

主軸一「優良作物生產體系」:辦理業務講習會、教育訓練數(教育宣導、研習觀摩)3場次90人，建立創新產業或模式2項，完成研究報告8篇
主軸二「強化農產品省工農機核心技術」:辦理業務講習會、教育訓練數(教育宣導、研習觀摩)3場次90人，完成研究報告5篇，開發農糧產業省工農機雛型機或設備14項，申請專利2項
主軸三「保鮮及加工技術」:辦理業務講習會、教育訓練數(教育宣導、研習觀摩)9場次200人，完成農產加工製程之TGAP規範訂定7項，完成新式加工技術及產品開發至少10項
主軸四「市場資訊蒐集及加值運用」:辦理業務研討會、座談會10場次，完成針對新南向目標國家產業外銷所需之市場資訊及策略規劃報告2篇