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計畫摘要

1070634：抗憂、緩老、護眼機能性產品研發
抗憂緩老護眼食品之產業鏈研發

1070634：高階機能敷料產品研發
1. 進行紅豆杉敷料萃取液之皮膚過敏性及皮內刺激性試驗、紅豆杉萃取液之機能性指標成分之微量純化及結構鑑定。2. 愛玉子美白有鑑定有效成分。

1070634：調節三高機能性產品研發
調整代謝症候群規格化生產技術及機能性產品產業價值鏈。

1070634：機能性食材前瞻研究與全球布局推廣策略研析
1.辦理成果發表會或推廣活動及研提總計畫社會經濟效益評估報告。2. 辦理國際展覽參展及 COA指引建立。3. 成分分析平台真實樣品檢測及產品檢驗流程建置與測試品管條件建立；機能性原料成分分析與定量方法確效；細胞功效驗證平台-方法最適化；動物功效驗證平台統計分析與評估模式。4. 驗證機能原料之保護神經細胞效果、農作萃取物動物抗憂鬱症功效試驗。5.完成機能性食譜及數位行銷推廣。

年度目標

1. 完成抗憂、緩老、護眼、外用、抗代謝症候群功效研究中，選用的機能性農業原料安全生產系統模式雛型建立。
2. 完成更精準之機能性成分與功效鑑別技術。
3. 完成研發設計台灣農產品之具備生理功效之食譜與機能性產品配方雛形。
4. 完成分析國內與國際市場機能性產品缺口，並邀請業者參與規劃研發之目標產品。

重要執行成果

工作項目： 1070634-001 抗憂、緩老、護眼機能性產品研發-辦理業務講習會、教育訓練數(教育宣導、研習觀摩)1場次
工作項目： 1070634-001 抗憂、緩老、護眼機能性產品研發-辦理業務講習會、教育訓練人數(教育宣導、研習觀摩)86人
工作項目： 1070634-001 抗憂、緩老、護眼機能性產品研發-無償/有償之技術移轉3件
工作項目： 1070634-001 抗憂、緩老、護眼機能性產品研發-跨領域合作團隊(計畫)數5個
工作項目： 1070634-001 抗憂、緩老、護眼機能性產品研發-國內外期刊\研討會論文3篇
工作項目： 1070634-002 高階機能敷料產品研發-技術報告
(含各試驗場所試驗技術報告)1篇
工作項目： 1070634-002 高階機能敷料產品研發-國內研討會論文5篇
工作項目： 1070634-002 高階機能敷料產品研發-跨機構合作團隊數4個
工作項目： 1070634-002 高階機能敷料產品研發-機構內跨領域合2個
工作項目： 1070634-002 高階機能敷料產品研發-研究報告1份
工作項目： 1070634-002 高階機能敷料產品研發-專業教育訓練培訓人數30人
工作項目： 1070634-002 高階機能敷料產品研發-專業教育訓練辦理次數2次
工作項目： 1070634-002 高階機能敷料產品研發-研發基礎資料蒐集/調查/分析之資料量500MB
工作項目： 1070634-002 高階機能敷料產品研發-研發基礎資料蒐集/調查/分析之資料筆數/其他1000筆
工作項目： 1070634-002 高階機能敷料產品研發-研發人才培育數6人
工作項目： 1070634-002 高階機能敷料產品研發-合作研發計畫數1件
工作項目： 1070634-003 調節三高機能性產品研發-辦理業務講習會、教育訓練數(教育宣導、研習觀摩)1場次
工作項目： 1070634-003 調節三高機能性產品研發-辦理業務講習會、教育訓練人數(教育宣導、研習觀摩)100人
工作項目： 1070634-003 調節三高機能性產品研發-無償/有償技術移轉2件
工作項目： 1070634-003 調節三高機能性產品研發-跨領域合作團隊(計畫)6個
工作項目： 1070634-003 調節三高機能性產品研發-國內外期刊/研討會論文8篇
工作項目： 1070634-004 機能性食材前瞻研究與全球布局推廣策略研析-辦理業務研討會、座談會8場次
工作項目： 1070634-004 機能性食材前瞻研究與全球布局推廣策略研析-技術/產品/器資材研發改良數4項
工作項目： 1070634-004 機能性食材前瞻研究與全球布局推廣策略研析-跨機構合作團隊數13個
工作項目： 1070634-004 機能性食材前瞻研究與全球布局推廣策略研析-機構內跨領域合6個
工作項目： 1070634-004 機能性食材前瞻研究與全球布局推廣策略研析-研發人才培育數8人
工作項目： 1070634-004 機能性食材前瞻研究與全球布局推廣策略研析-辦理國內研討會/學術會議/論壇/檢討會議2場
工作項目： 1070634-004 機能性食材前瞻研究與全球布局推廣策略研析-專書/書籍2冊
工作項目： 1070634-004 機能性食材前瞻研究與全球布局推廣策略研析-國內研討會論文4篇
工作項目： 1070634-004 機能性食材前瞻研究與全球布局推廣策略研析-研究報告12份
工作項目： 1070634-004 機能性食材前瞻研究與全球布局推廣策略研析-技術報告
(含各試驗場所試驗技術報告)7篇
工作項目： 1070634-004 機能性食材前瞻研究與全球布局推廣策略研析-提供檢測服務29件
工作項目： 1070634-004 機能性食材前瞻研究與全球布局推廣策略研析-辦理機能性作物原料或產
品國際參展1件
工作項目： 1070634-004 機能性食材前瞻研究與全球布局推廣策略研析-無償之技術推廣項數3項
工作項目： 1070634-004 機能性食材前瞻研究與全球布局推廣策略研析-研發基礎資料蒐集/調查/分析之資料筆數/其他500篇(筆)
工作項目： 1070634-004 機能性食材前瞻研究與全球布局推廣策略研析-資料庫建置/維護5個
工作項目： 1070634-004 機能性食材前瞻研究與全球布局推廣策略研析-技術移轉/推廣與專業教育訓練11件