公共政策網路參與平臺

計畫摘要

1040530：強化食品藥物安全事件因應處理及推動民間實驗室認證
1.持續分析高風險目標。
2.持續二級品管認驗證實地評鑑查核。
3.辦理能力試驗。
4.持續編輯發行藥物食品安全週報。

1040530：精進食品安全及管理政策之研究
資料總整理及匯集、撰寫報告。

1040530：提升食品檢驗科技研究
完成「快速檢驗方法之開發」、「非目標物檢測」、「多重快速檢測之精進研究」及「新檢驗項目方法開發」之資料總整理及匯集及撰寫報告。

1040530：產品通路管理系統維運及食品中危害因子監控
1.進行資料彙整與趨勢分析。
2.撰寫期末報告繳交。

1040530：食品中危害物質之辨識研析及知識轉譯
1.開發致癌性預測方法-實作預測系統介面。
2.肉品與油脂加工及烹調過程之危害因子控制。
3.維運食品安全資訊網。
4.提供內分泌干擾物質教材。

1040530：農藥及動物用藥風險評估與檢測技術研發應用
1.茶飲原料作物農產品殘留農藥監測之資料彙整及撰寫期末報告。
2.殘留藥物之評估：
(1)動物用藥品檢驗登記初審作業及管理與風險評估資料蒐集研析。
(2)大類農藥容許量細緻化之攝食風險估算。
(3)飼料添加物使用風險評估計畫成果整理與報告撰寫。
3.與大型果菜市場進行實地技術測試，進行成果評估。

1040530：食安資訊監測與知能提升
完成活動成果報告。

年度目標

1.完成後市場食品中危害物質檢驗1,970件並進行調查分析。
2.新增食品安全性評估資料或標準建議報告至少150項。
3.提供至少15,000件食品法規諮詢服務，輔導至少500家食品業者符合食品良好衛生規範準則，提升食品業者法規知能，強化國內食品產業衛生安全。
4.開發及訂定檢驗方法16篇，提供國內各界參考使用，並作為裁定食品衛生安全之科學依據。
5.辦理動物用藥品審查登記240件次及完成DART-TOF儀器數據自動演算分析技術開發及大型果菜公司現場技術實測。
6.辦理認證檢驗機構能力試驗19次，認證項目能力試驗滿意率平均值達85%，完成研析驗證證書效益提升方案1份；另提供預警監測分析報告至少30份及辦理驗證機構稽核員實地評鑑查核至少20場次；此外，完成發行藥物食品安全週報52期，預計推廣新增5千之訂閱數。
7.建立斑馬魚毒物篩檢平台、開發結合化合物結構與標的基因及蛋白質交互作用之致癌性預測方法；另產出毒理學及健康危害相關之中學教材2份及內分泌干擾物質教材1份;維運食品安全資訊網，預計知識或資訊擴散(觸達)14萬人次，傳達食品安全正確訊息給予民眾，以達食安知識之普及。
8.結合新興媒體及大眾傳播資訊，宣導食品安全正確資訊素材總點閱數達16萬次以上，推廣觸及人數達150萬人次以上。

重要執行成果

1.已累計產出預警監測分析報告30份，供施政管理或政策參考比例達100%；另已完成辦理能力試驗19次、驗證機構稽核員實地評鑑查核20場次及發行藥物食品安全週報52份。
2.已提出食品安全性評估資料或標準建議181項、研究報告實際供施政或政策參考比例達65%；另已完成輔導食品業者符合食品良好衛生規範準則1,099家及食品法規諮詢服務20,594件。
3.已公告或公開之食品檢驗科技研究方法(含增修訂)68篇。
4.已完成後市場食品中危害因子風險監控2,015件，研究報告實際供施政或政策參考比例達100%。
5.維運「食品安全資訊網」，持續新增食品安全資訊新知、相關解析評估報告等，截至12月28日瀏覽量為207,500人次；另已完成毒理學及健康危害相關教材20份，並提出國內各界可參考之食品檢驗科技研究方法2篇及開發危害性預測工具或方法學1項。
6.已累計完成動物用藥品初審案480件，動物用藥品初審案實際供藥品管理採行率100%；另已完成DART-TOF儀器數據自動演算分析技術開發及大型果菜公司現場技術實測100%。
7.已累計完成科普專文8篇、製作16則圖表、16則多媒體圖像，並置於科普網站及社群網絡運用推廣，宣導素材總點閱數達16.55萬次，推廣觸及人數184.22萬次。